サーリー「グレープフルーツ スプリーム」

スタイルが“グレープフルーツタルトエール”…？！ナニソレ？！

飲んでみると、言っている意味がよくわかりました。

さながらグレープフルーツ！といってもネルソンソーヴィンのような甘い柑橘のホップではありません。

本物のグレープフルーツを絞ったときの酸味？と実をむいたときの粒っぽい苦味？のようなグレープフルーツさ。

ホップはウォーリアーを使用していて、これは苦味を加えるビタリングホップでして、若干シトラスのような香りが加わるようですが、グレープフルーツの要素ないんですよね。ホップ由来のグレープフルーツというよりは、原材料のグレープフルーツがガッツリ香っている感じ。

そんでもってタルトの生地っぽい感じも感じるのすごいですよね。酵母のせいかな？

また飲みたい！

ドラフトで飲んだので、缶でも飲んでみたいです〜。