ニューイメージ「ペイイットフォワード DDH NE IPA」

コロラドのブルワリー、ニューイメージブルーイングの 「ペイイットフォワード DDH NE IPA」をいただきました。

DDHはダブルドライホップド(香り付けに発酵中にホップを加える作業を２回行う)、NEはニューイングランド(ニューイングランドIPAはスタイルの名前ですね)の略です。

にごにごでヘイジーなビール。
(TRF世代としては、HAZY GONNA CRAZYと歌いたくなるのですが、話題がずれますね。)
グラスに注いだ段階でもうフルーティーでトロピカルな香りがふわぁと漂い、幸せな気持ちになりました。これもう、ホップ中毒でしょうか…。

このふわぁは一口飲んでからも続きます。マンゴーなのか、柑橘系なのか、なんかそんなトロピカルさ。加えて、とてもまったりとしたミルキーさも感じます。
美味しいいいいいい〜！！

モザイクとサブローという2種のホップが使用されているのですが、それぞれのホップの香りの特徴を見ると、モザイクホップでマンゴー・柑橘系感、サブローホップでミルキー感が出ているようです。

飲み続けていてもダルくならず、くどくならず、スムースに飲み終わります。
もういっぱい！と言いたいところですが7.8%ありますので要注意ですね。

手ごろな価格ではありませんしなかなか出荷されてないと思いますが、これはまた飲みたいです。