2014/07/01

カールトン&ユナイテッドブルワリーズ「カールトンドラフト」


オーストラリアはビクトリア州、メルボルンでメジャーなビール、カールトンドラフト。
カールトン&ユナイテッドブルワリーズ(CUB)のビールです。

注いだ後の香りは、瓶なのに缶ビールのような金属香が。
飲んだ時の味も雑味を感じます。
ほどよい炭酸、ノド越しはいいです。
独特のモルトの香り?もちょっぴりあります。

多分、これは味わってはいけないんだと思います。
オススメはお口の中で転がしたり舌で味わうことなく、
一気にノドまで持っていき飲み込むという飲み方です。

ビーフや海鮮の臭みをすこし中和させたり、
ノドを潤す役割のビールなんだと思いました。

◆Home | Carlton Draught (英語サイト)
https://www.carltondraught.com

◆カールトンドラフト(Carlton Draught) | オーストラリアビールガイド
http://www.oz-beer.com/beer/carltondraught.html
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
このエントリーをはてなブックマークに追加