新潟・エチゴビールの「サマーホワイト」を晩夏にいただきました。
オレンジピールやコリアンダー、ジンジャーを使用した、
ベルギースタイルのホワイトエールです。
注いだときから、香りが抜群にいいです。
オレンジのようなシトラスのような、フルーティーな香り。
ジンジャーが効いているのか、ホワイトエールのわりに喉越しがさわやかです。
小麦は濃厚なほどではなく、適度。
夏のためのサッパリした1杯、という感じですね。
若干、最後にアルコールの強い香りが残るのが、気になりました。
◆全国第一号地ビール醸造所 エチゴビール株式会社
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