2015/02/18

鎌倉ビール醸造「横須賀ビール」


鎌倉ビール醸造の作る地域ビール「横須賀ビール」をいただきました!

江ノ島ビールは飲んだことがあるのですが、横須賀ビールは初めて。
ドキドキします!

泡はほとんど立つことなくサーブされました。

ビタータイプのビールですが、色は大して濃くありません。
しかし、飲んでみるとビターさがかなり際立ちます!
ビターというか、スモークされているかのようなモルトの香り…
いや、これは酵母の香り?!

味わい濃く、とても濃く、
ガツンとしたのみごたえがありますり
モルトがいい仕事してるんですね。

苦味はほどほど。

2杯目にグラスに注ぐ時に、下に溜まっている酵母がいっぱい出てきて濁りました。
さらにスモークが強く香ります。
(やはり酵母の香りか…?)

横須賀はネイビーバーガーの有名な地域ですが、
このスモークされたような香りはネイビーバーガーのパティと相性が良さそう。
カリカリベーコンやハンバーグと一緒に飲みたいです。

◆3つの地域ビール 【鎌倉ビール公式ホームページ】
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