伊勢角屋麦酒「伊勢ピルスナー」

注いだ時の香りはあまりしてきません。
お口に含んでみます。
まだ強くは香ってきません。
ピルスナーなのでノド越しに全神経を集中させます。

…！！！

この段階でアロマホップが押し寄せます。
味わいがある！
喉で味を楽しむ、という感覚があるんだなぁ、とビックリ。

時間が経って温度が高くなってくると、徐々に香りも強くなっていきます。
柏餅の葉っぱ？桜餅の葉っぱ？のような、香り…
だけれども喉に残りすぎず、爽快です。

麦というよりもホップに特徴があるなぁ、という気がしました。

◆伊勢ピルスナー｜伊勢の地ビール販売 伊勢角屋麦酒

http://www.biyagura.jp/item-pilsner.shtml