ビールを使ってお肉を煮込み、牛丼を作ってみました。
＜材料＞4人分
湯 350cc
牛バラ肉 300g
玉ねぎ 1個
生姜チューブ:大さじ1
ビール:100ml
しょうゆ:50ml
砂糖 大さじ３
塩 少々
顆粒だし 小さじ2
1.お湯とだしと玉ねぎを投入。
2.玉ねぎがしんなりしたら、ビールとしょうゆ、砂糖、塩を入れ、牛バラ肉を躊躇わず投入。
3.10分ほど煮込んだら、生姜チューブの生姜を投入。
4.あとは適当に味を見てください！
具材が余ったら、
じゃがいも、にんじん、しょうゆを使って一煮立ちさせ、
肉じゃがを作ることをおすすめします！
これも激ウマ！
こちらのレシピを参考にしました
◆牛丼～吉野家風～☆ by taka_jam
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