2014/06/11

白山わくわくビール「金沢百万石ビール コシヒカリエール」


「金沢百万石ビール コシヒカリエール」
を金沢駅西口コンコースのコンビニ・ハートインにて発見したので
購入し飲んでみました。

コシヒカリが使用されているだけあって、
なんだか米麹っぽいような、米ぬかっぽいような、酢飯っぽいような香りと味わいがあります。
GABAというアミノ酸が沢山入っているようで…
アミノ酸が酵母菌に食われきれてないような、まだまだ沢山残っているような気がするくらい、酸がたっています。

喉越しは一見スッキリっぽいのですが、麦がしばらく喉に残ります。


◆地ビール - わくわく手作りファーム川北




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
このエントリーをはてなブックマークに追加