軽井沢ブルワリーという会社が作っていますが、
軽井沢高原ビールを作っているヤッホーブルーイングとは無関係のようです。
注ぐだけでバナナを思わせるヴァイツェンの香りを強く感じます。
味もフルーティー。
パンチはあまりなくわりと後味は白ビールのわりにはスッキリめ。
酵母は浮いていませんでした。
ただ、雑味というか、ちょっと鉄っぽい味がしました。
単に私の注ぎ方が下手だったのでしょうか。
瓶タイプの方も飲んでみて改めて感想を書けたらいいなと思いました。
◆軽井沢ビール ヴァイス(白ビール) 軽井沢ブルワリー：軽井沢ビール公式
http://brewery.co.jp/lineup/weiss.html
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