イギリス・ウェールズのブルワリー、タイニーレベルの「ザ・フル・ネルソン(THE FULL NELSON)」。
ネルソンソービンというホップを使用していて、
このホップのおかげでグレープフルーツのような柑橘の香りがします。
とってもフルーティー。
IBU(苦味指数)が45とほどほどで、お口に含んだ時に苦々しそうな香りもするけれども、喉では苦味をあまり感じません。
どちらかというとグレープフルーツの香りとウェールズの草原を彷彿とさせるようなホップの味わいを感じます。
いやあ、これは久々にいいペールエールに出会いました。
よなよなエールのように手軽に缶が購入できるようになったら、こればっかり飲んでしまいそうです。
◆Full Nelson | Tiny Rebel Brewery
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