2014/02/21

コエドブルワリー「COEDO 伽羅 -Kyara-」

COEDOのKyara。
味に特徴がない…?!
というか、すっと飲めてしまうんです。
美味しい。

麦芽の味もしつつ、すっと入っていってしまう。
香りもふわっとする。
のどごしも良いですし。
際立った特徴がない分、バランスがとってもいいです。

主張がないのがとってもいい、とでもいうのでしょうか。
料理との相性も良く、
魚料理や煮物、揚げ物にピッタリかと思いました。

スタイルは一応メルツェンのようです。
(ヨーロピアンビアスターアワードの銀賞受賞がメルツェン部門だったので)
http://www.coedobrewery.com/blog/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/press-release-europeanbeerstar-2012-gold/


▼コエドビール(COEDO)
http://www.coedobrewery.com/

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