クラフトビールやビアバー・居酒屋・立呑み屋を酔いどれガールの視点で紹介
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コエドブルワリー「瑠璃 (Ruri)」
2014/01/19
埼玉県
日本のクラフトビール
t
f
B!
P
L
COEDOのビール、瑠璃(Ruri)。
さっぱりしながらもしっかりとアロマホップのかおるピルスナーです。
苦い、というよりも、ホップのあまい香りの良さで苦味よりもアロマを感じます。
お口の中で炭酸がパチッとはじけ、
その後の喉ごしと鼻に抜ける時のふわりとした香りが特徴、とでも言うのでしょうか。
この日は餃子と一緒に味わいましたが、
もっと他にいいコンビネーションの料理がありそう。
探求していきたいです。
▼COEDO コエドブルワリー
http://www.coedobrewery.com/
プロフィール
karuhamorio
しがない会社員。音楽・演劇・登山・大相撲・昭和歌謡が好き。
よく呑むビールのスタイルは、Hazy IPAとサワー(にごにご&すっぱ)。
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