＜材料＞2〜4人分
玉ねぎ1こ
キャベツ1/2こ
じゃがいも2つ
しょうが ちょっと
ビール1缶
鶏もも肉 300g
トマト缶300〜400g
塩コショウ
コンソメ1,2個
＜作り方＞
1.鶏肉に塩コショウして放置。
2.油かバターをひいて鶏の表面を焼く。
3.たまねぎを入れて炒める。
4.その他の材料を全部ぶっこむ。
5.中火で20分煮込む。
煮込めば煮込むほどじゃがいもがとろけるのとビールがまったりなるのとで美味しいです。
こちらのレシピを参考に作りました。
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