2015/06/09

初めての梅酒作り!〜初日〜

スーパーに青梅が大量に売られていたので、
比較的大きな梅の実を購入し、
おうちで梅酒をつくってみることにしました。

google検索して出てきた梅酒の作り方のサイトを見ながら、
必要なものをいろいろ調達…

◆簡単、おいしい梅酒の作り方
http://www.kishu-baien.co.jp/recipe/umeshu.htm

レシピを見ながら作ります。
洗ってへたをとって容器に入れて…
わりと簡単でした。

どーん!

このまま半年〜1年漬けて、完成です。
梅シロップとは違って時間がかかるんですねぇ…
もどかしい…

これからどのように変化していくか楽しみです。
たま〜に定点観測していこうと思います!
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