2015/06/24

初めての梅酒作り!〜2週間後〜



梅酒を作るために梅を漬け始めて2週間が経過しました。
最初は沈んでいた梅が、リキュールの途中、真ん中のところに浮いています!
水面でも底でもないというのが驚きです。

梅の実は下にあるものほどシワシワになっていました。
梅エキス(?)が抽出されたのでしょうか?


次は1ヶ月後に状況を見てみます。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
このエントリーをはてなブックマークに追加